柔佛盛贸饭店 (Traders Hotel Puteri Harbour)提供优质的住宿，位于柔佛新山的观光，娱乐夜生活， 家庭娱乐设施区，是商务和休闲的热门之选。旁边有个游艇俱乐部，有不少游艇停泊在那里。 从酒店到市内几大地标相当方便，酒店气氛闲适，远离喧嚣，非常适合放松身心。
拍了些酒店装潢和餐馆用餐的视屏，将视屏放大后设置到1080HD的画质观赏才较清晰，设置器在右下角的齿轮图案。
为各位海鲜发烧友捎来的福音，海鲜自助大餐！
自助餐最重要是选择多，食物品质高，味道好，自然就会让人有大快朵颐的快感。在盛贸饭店里的自助餐馆厅Harbour Cafe 在每逢星期五特别以精心烹制挑选的海鲜盛宴做为主题。
每逢星期五，餐厅都会推出各种新鲜入口的海鲜，阿拉斯加的雪蟹，三文鱼，鲜蚝鲜虾自然就是当晚的最闪闪发亮的主角了。
餐厅的环境非常舒服宽敞，有许多的座位但又不会显得拥挤，还有几间贵宾房让你能和一家人在一起庆祝佳节。在Harbour Cafe的选择是应有尽有，特色各异，肯定有你喜欢吃的一类，看看选择的东西有什么！
服务生们都有礼貌及招待。桌上一但有空碟子就会马上收拾，我们的整个用餐过程都很愉快。
开胃菜的区域里头有着数十种的沙拉也是女性的最爱。有面包芝士、各种水果、各式海鲜沙拉、自助水果Rojak等。
传统式的日本料理，以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。
今晚的晚餐肯定是丰富的！看看那新鲜的大虾和贝蟹，的确让我食指大动！
海鲜类是螃蟹（阿拉斯加蟹、泥蟹和花蟹），贻贝（新西兰绿贻贝和黑贻贝），虾（虎虾和淡水虾），螯虾。
来自阿拉斯加的雪蟹正张牙虎爪着，不过也逃不过我的手掌心，拿来祭我的五脏庙咯！
也有现场烹饪的自助餐台。食材包括鱿鱼、鱼类（鲭鱼、黄貂鱼和鲳鱼）、大螃蟹、虾、贝壳类。。等等。大家可以自行挑选喜欢的食材，然后告诉现场的厨师你选择的烹饪方式，例如煮辣椒螃蟹 / 酱烤鱿鱼 / 之类的。
有很多种海鲜刺身，选择真的多得眼花缭乱！其中包括：三文鱼，吞拿，鲜虾，孔雀蛤，小龙虾等！
汤类区的摆设很有特色和创意，汤类的选择要看当天的准备食材，有4种不同的汤品供君选择。
还有其他较有特色的食物，如盐烤三文鱼、烤牛扒、特色马铃薯等等。
熟食区里则有充满着南洋风味的美食，多数都已辛辣为主。比如，叻沙，咖喱牛肉，辣椒虾等。还有各式面条，炸料和点心任君选择。
这个甜点区的确让我惊呼，各式各样小巧玲珑的cup cake真是令人目不暇给。甜点的部分就有特色糕点，布丁，蛋糕，还有马卡龙和多种口味雪糕。
看到这些甜品，是不是让你很有冲动呢？甜品区除了是蛋糕之外，还有水果巧克力和pan cake，在甜点区可以任由你选择配料，真够体贴大方的！
这个黑白巧克力容器是我目前为止见过最有特色的巧克力容器了。
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海鲜之夜自助餐－每星期五晚
此优惠有效期为2014年2月28日 至 2014年12月26日。
价格为每位成人MYR 108++，每位儿童（12岁以下）MYR 54++(**我两岁的小孩不用付费)。
价格需加收10%服务费和6%政府税费。
国际式自助晚餐－每星期六晚到星期四晚
此优惠有效期为2014年2月21日 至 2014年12月31日。
价格为每位成人MYR 98++，每位儿童（12岁以下）MYR 49++(**我两岁的小孩不用付费)。
价格需加收10%服务费和6%政府税费。
整体来说，饕餮飨宴就是自助餐的主题，从家常便饭的煮炒到外国入口的山珍海味，这里都应有尽有。如此的自助餐才能让人吃得尽兴而归，绝对是吃得满意又开心！
但建议海鲜之夜（星期五晚）才去，平常天少了海鲜的点缀真的失色不少。
Traders Hotel 距离亚洲区首家乐高主题乐园（Legoland）只有约15分钟车程，还有另一家大型主题乐园 Puteri Harbour Family Theme Park（由Hello Kitty Land及The Little Big Club兩大乐园組成），更与酒店相连而建。所以一家大小玩乐了一整天之后，不妨下榻 Traders Hotel，并好好享受一顿丰盛的海鲜宴晚餐吧！
Traders Hotel，Puteri Harbour, Johor
柔佛盛贸饭店
地址：Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, 79000 Nusajaya, Johor Darul Takzim, Malaysia
电话：(60 7) 560 8888
传真：(60 7) 560 8999
官网：http://www.shangri-la.com/cn/johor/traders/
GPS：1.416727,103.659063
