继东京与大阪的松饼海外分店介绍后，再来到这家位于Novena地铁站附近的九州松饼（Kyushu Pancake），一开张就已经受到全新加坡热爱松饼的食客们的追捧，如果没有尝过这家的松饼，怎能妄称松饼达人？
这家松饼用来自日本九州不同地区的七种谷物，一个松饼吃出的不仅是美味还有健康和情怀。这家餐厅，有着简洁的门面，木制的装饰，干净自然的日式风格。餐厅不大，却也是安静舒适。
用料十分讲究的Kyushu Pancake选用了来自九州一带最好的小麦和多种谷物研磨而成的面粉。 7种谷物混合而成的松饼粉：福冈的赤米、熊本的紫米、大分的小麦、鹿儿岛的粳米、宫崎的发芽玄米、长崎的糯黍、佐贺的胚芽押麦。
再加上产自冲绳、鹿儿岛的砂糖，而且不含任何人工香料、含铝蓬松粉等添加剂。看完整个就感觉好健康，连小baby都可以吃的健康！在现代化农业的今日，在这里吃到的松饼不含农药和化肥，仍然是原始天然的味道，这是一份在忙碌节奏的时代、效率为先的社会之中，逐步难以找寻的口味和情怀。
抹茶栗子松饼 (Matcha MontBlanc) 是九州松饼家颜值最高的松饼之一，浅绿色的抹茶栗子泥，如同面条一样层层叠叠堆放在松饼上，搭配一枚冰淇淋，美味又美丽。这种酱要比提拉米苏更厚重一点，不湿润，所以松饼的谷物味道会更浓郁一点。
这款莓酱松饼 (Berry-Licious Pancake) 颜值也很高！草莓、蓝莓、树莓等丰富的莓果铺在松饼上，顶一个香草冰淇淋和一小坨新鲜奶油，再淋上卡仕达酱和莓果酱。最棒的是，即使冰淇淋融化了之后，这松饼也不会变得软趴趴的，依然保持了软弹蓬松的口感。
九州經典款的松饼 (Kyushu Good OL’Classic) 配自制的白酒蜂蜜与水果糖浆还有鮮牛油也搭配得很好。看上去就是简单的三块松饼，但更容易判断松饼的好坏，是最能细尝松饼本身味道的款式，加上份量不会太多，适合作下午茶吃。
Kyushu Pancake
地址：275 Thomson Road，Novena Regency #01-08，Singapore 307645
电话：+65-63526265
营业时间：中午11时-晚9时
主页：www.kyushu-pancake.sg
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